موني
04 Nov 2008, 04:15
الاولى عبارة عن
:8 حبات شطة خضراء حارة
حبة ليمونة معصورة
ملعقة صغيرة كمون وتقدري تقللي وتقدري تكثري على حسب الرغبة
ملح
ثوم
*تفرم جميعها فالخلاط وتوضع فالبرطمان
وتأكل مع الأرز او المكرونة وممكن مع السمبوسة (غرامي) او أي أكله اخرى
الثانية عبارة عن:
خيارتين
6 حبات شطة خضراء حارة
ملح وثوم
*تخلط فالخلاط وتوضع في برطمان
وتأكل مع اي طبخة تفضلينها
ويفضل استهلاكها في نفس اليوم
الثالثة طويلة عبارة عن:
20 حبة شطة خضراء
حبتين او ثلاث طماطم
بصلتين
5 فصوص ثوم
ملح
شوية سكر
ملعقة صغيرة صلصة باربكيو
زيت
*نقدح الزيت ونفرم البصل والثوم نضعه عليه
*نفرم الشطة الخضراء
*نطحن الطماطم
لما يتحمر البصل والثوم نضع الشطة ونشوحها سوا
ثم نضيف الطماطم ونبطخها لحد ماتمص موية الطماطم
ونضيف ملعقه الباربكيو والسكر والملح
وتوضع في برطمان
وبالهناء والعافية
:8 حبات شطة خضراء حارة
حبة ليمونة معصورة
ملعقة صغيرة كمون وتقدري تقللي وتقدري تكثري على حسب الرغبة
ملح
ثوم
*تفرم جميعها فالخلاط وتوضع فالبرطمان
وتأكل مع الأرز او المكرونة وممكن مع السمبوسة (غرامي) او أي أكله اخرى
الثانية عبارة عن:
خيارتين
6 حبات شطة خضراء حارة
ملح وثوم
*تخلط فالخلاط وتوضع في برطمان
وتأكل مع اي طبخة تفضلينها
ويفضل استهلاكها في نفس اليوم
الثالثة طويلة عبارة عن:
20 حبة شطة خضراء
حبتين او ثلاث طماطم
بصلتين
5 فصوص ثوم
ملح
شوية سكر
ملعقة صغيرة صلصة باربكيو
زيت
*نقدح الزيت ونفرم البصل والثوم نضعه عليه
*نفرم الشطة الخضراء
*نطحن الطماطم
لما يتحمر البصل والثوم نضع الشطة ونشوحها سوا
ثم نضيف الطماطم ونبطخها لحد ماتمص موية الطماطم
ونضيف ملعقه الباربكيو والسكر والملح
وتوضع في برطمان
وبالهناء والعافية