المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحريره المغربيه


أم كمال
06 Jul 2008, 10:42
المكونات والمقادير:نص كيلو لحمة غنم مكعبات - كوب عدس اخضر- كوب حمص منقوع - نص كوب مكرونة شعيرية - حز... المكونات والمقادير:

نص كيلو لحمة غنم مكعبات - كوب عدس اخضر- كوب حمص منقوع - نص كوب مكرونة شعيرية - حزمة كرافس كبيرة - حزمة ك**رة كبيره - ملعقة صلصة طماطم - 3حبات طماطم مخلوطة فى الخلاط - ملعقة صغيرة لكل من الفلفل الاحمر المطحون والزنجبيل والقرفة والكركم والفلفل الاسود - كوب ونص زيت او سمن - نص كوب دقيق مع شوية ماء - بيضة - 3 بصلات مفرومة فرم ناعم .


طريقة التحضير:

يحمس اللحم فى الزيت مع البصل والبهارات والعدس ونص حزمة الكرافس المفرومة ناعم ونص حزمة الك**رة لمدة 5 دقائق ثم نسكب الصلصة والطماطم المطحونة ونترك المرقة تستوى لمدة ساعة ثم ضعى الحمص . وزودى الماء حتى لاتنشف واتركيها تغلى لمدة نص ساعة ثانية تم ضعى الشعيرية واتركيها تغلى ربع ساعة تم ضعى الباقى من الكرافس والك**رة واخفقى البيضة وضعيها على شكل خيوط ودعيها تغلى لمدة عشرة دقائق ثم اضيفى الملح حسب الرغبة والدقيق المخلوط فى كوب ماء وحركى حتى لاتحترق وحتى لا تتكتل وتصبح خاثرة وتقدم ساخنة . ويمكن اضافة فول مدشوش بدون قشر او ربع كوب ارز مع العدس وهذا الحساء مشهور جدا فى المغرب

!!CrAzY!!
08 Jul 2008, 05:05
اللله مرررة طعمة الشوربة دي ..

تسلمي أم كمال ع الوصفات اللزيزة ..

lost-angel
17 Aug 2008, 04:49
تسجيل حضور ياطباخه :)

تسلمي وتقبلي مروري

أم كمال
19 Aug 2008, 09:31
تسلموووووووو على مروركم

اتمنى الموت اكتب الطريقه الصح الي مشهوره عندكم

اتمنى الموت
19 Aug 2008, 10:21
الطريقة جايبها من منتدى مغربي