المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الغدا والعشا والحلا على حسابي


موني
26 May 2008, 07:37
][`~*¤!||!¤*~`][الغدا][`~*¤!||!¤*~`][
المقادير

دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان " او لحم مقطع مكعبات"
3 علبة لبن **ادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز

الطريقة

يتبل الدجاج باللبن ال**ادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز وال**يب والفلفل الأخضر.


][`~*¤!||!¤*~`][العشا][`~*¤!||!¤*~`][

شيش طاووق
المقادير:
دجاج فيلية (صدور من غير عظم)تقطع الى مكعبات ويضاف اليها الملح وعصير الليمون وقليل من الكتشاب والبهارات وتقلب جيدا مع خل وملح والثوم المدقوق
الطريقة:
تترك في الثلاجة لمدة 2 ساعتين ومن ثم تشك في الاعواد الخشبية
ثم ناتي بمقلاة ويوضع فيها ملعقتان زيت وتقلب فيها حتى تنضج وتحمر ...



][`~*¤!||!¤*~`][الحلا][`~*¤!||!¤*~`][

(( بسكويت جالكسي ))

المقادير:

3 جالكسي مذوب عالبخار
1 باكيت بسكويت ( اي نوع المهم يكون تبع الشاي وينفع لهادي الحاجات)
2 علبه قشطة
دريم ويب ( مغلفين )
حليب سائل

الطريقة:

1- نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية

2- ناخد الجالكسي ندوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط سارثقيل شوية كيدا.. نصب نص هالمقدار فوق البسكوت

3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
- ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها

للتزيين:

جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي

او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناااااااااااااااااعم (مطحون)


ღ♥ღ× ,,,,,,,,,,,,,,****** ღ♥ღ×

تعبت وانا اطبخ يالله قوليلي كيف طبخي طعم؟؟؟؟

محروم المنال
26 May 2008, 06:21
يجي يجي مو سهله والله

طيب هذا ليوم واليوم التاني في شي كمان خفيف زي كدا

محروووم

ملاك السعوديه
26 May 2008, 10:40
موني انا ادخل هنا انقهر واطلع لاكن صدقيني كلها اياام وراح اسير احلى طبااخه واغطي عليكي << كذابه كبيره هههههههههههههه

موني
27 May 2008, 12:12
مرره انت تحلم هذا اليوم والمره الجاييه بعد سنه شكرا على مرورك وانت ياملاك ياحلوه انا كنت زيك والله بعدين تتزوجي تطلع الحرافه خذيها قاعده مني

محروم المنال
31 May 2008, 04:07
حيالله الشيف رمزي

موني
31 May 2008, 05:28
هههههههههه محروم لاتتريق والله مايحصلك طيب خخخخخخخخخخ

محروم المنال
31 May 2008, 06:11
هههههههااااااي

والله لاتعليق

محروم

ROLAND
01 Mar 2009, 04:45
أحلى غدا وعشا ياقمر

يسلموووو ياحلوه

اهداء
01 Mar 2009, 09:32
والله شهتيني بس شو اعمل انا بالمره في المطبخ
ما بدخلو غير ساعه الاكل يكون جاهز

يسلمو ع الوصفات رح اعطيها لاختي لحتى تطبقلي ياهااااا