موني
19 May 2008, 12:13
الروبيان المحشيhttp://www.hawaaworld.com/up/get-qp6bty2v.jpg
http://http://www.hawaaworld.com/up/get-92gm49wa.jpg
الطريقه:
_ نسخن ال**ده عالنار ثم نضع البصل المفروم+البصل الاخضر+الزنجبيل + الثوم ونتركه لين يتغير لونه قليلا.
_ نضع البطاطس المسلوقه والمشروم ونهرس البطاطس قليلا بالشوكه حتى يختلط بالخلطه ثم نضيف الملح والكاري ثم الك**ره والبقدونس وعصير الليمون.
_ نضع الربيان في صيينيه فرن بعد تنظيفه ونفرده قليلا ونرش عليه فلفل اسود+ملح ثم نضع عليه قليلا من الخلطه ثم يرش بجبنة البارميزان والبقسمااط ويدخل الفرن حتى يتحمر
كفته بالبطاطس
http://www.hawaaworld.com/up/get-pwwxrv5h.jpg
الطريقه:
_نبرش البطاطس ثم نضعها في صفايه حتى نتخلص من الماء الفائض من البطاطس .
_ نفرم البصل ثم نضع عليه البقدونس والبهارات والزنجبيل البودره والك**ره المطحونه ثم البيض ودبس الرمان ونفرمهم سوا ثم نضع البطاطس في صحن عميق((بعد ازاله الماء الفائض عنها وعصرها باليد))مع اللحم وخلطة البصل ونخلطهم سوا ثم نشكله بشكل اسطواني او اصابع ونقليه في زيت غزير على نار متوسطه.
الحلو
حلو الموز بالمارينغ
http://www.hawaaworld.com/up/get-d2q4xn1j.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-nik7elv4.jpg
الطريقه:
_ نفصل بياض البيض عن الصفار.
_ نستعمل الصفار ونبرش عليه قليلا من برش البرتقال او الليمون او الفانيلا ثم نضيف السكر +الطحين+الحليب ورشة ملح ونحركه قليلا باليد حتى تندمج مكوناته.
_ نضعه في حمام مائي مع التحريك لمده 10 دقايق.
_ نضع البسكويت في صينيه فرن بشكل عشوائي ثم نضع الموز المقطع حلقات بشكل عشوائي ايضا ثم نصب نصف الكاسترد فوقه
نضع طبقه ثانيه من البسكويت والموز والكاسترد.
_ نخلط بياض البيض في الخلاط الى ان يصبح كريمي ثم نضع عليه السكر بالتدريج .
_نضع المارنغ على خليط الكاسترد من فوق.
_ نجهز التوفي بخلط ال**ده مع السكر حتى يتغير لونه للون الكريمي ثم نضع عليه الكريمه ونحركه بهدوء على نار هادئه حتى يمتزج.
_ نضع التوفي فوق المارنغ وندخله الفرن وبالهناء والعافيه.
اصابع الدجاج المقرمشه
المقادير:
http://www.hawaaworld.com/up/get-b5boj0re.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-ddymrtpq.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-69ktleot.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-t2zgle2w.jpg
الطريقه:
- نجهز 3 قوالب عميقه.
- نضع في القالب الاول الطحين+الكركم+الك**ره الناعمه+البابريكا.
- نضع في القالب الثاني بياض البيض والحليب والملح وفلفل اسود.
- نضع في القالب الثالث الكورن فلكس والجبن الشيدر المبروش.
نرش على قطع الدجاج قليل من الفلفل الاسود ثم نغمسه في الطبق الاول طبق الطحين ثم الثاني طبق الحليب ثم الثالث.
نضعه في صينيه قصيره الحواف ونتركه لمده 15 الى 20 دقيقه على درجه حراره 200
نجهز الصلصه بخلط مقاديرها جميعا.
قوالب البطاطس
المقادير:
http://http://www.hawaaworld.com/up/get-vi5nhk0c.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-382f0geb.jpg
الطريقه:
- نضع الزيت عالنار ثم نضع عليه البصل الاخضر والزنجبيل والثوم وملح والبهارات المشكله ورشة فلفل اسود وبابريكا ونتركها لين تذبل.
- نقشر البطاطس ثم نبرشها ثم نضعها في مصفاه لازاله جميع الماء الفائض الناتج من برش البطاطس.
- نخلط الطحين والبيكنج بودر والبيض مع بعض ثم نضيف عليه خليط البصل.
- نضع على البطاطس خلطة البصل والطحين ونحركها باليد الى ان تمتزج المكونات.
- نقسم الخليط في صينيه الكب كيك ثم نضع على كل قسم قطعه صغيره من ال**ده على الوجه.
- تدخل الفرن الى ان تتحمر وتقدم.
تابعونا واذا لقيت ردود على الموضوع حجيب اكلات كمان من مطبخ منال العالم
http://http://www.hawaaworld.com/up/get-92gm49wa.jpg
الطريقه:
_ نسخن ال**ده عالنار ثم نضع البصل المفروم+البصل الاخضر+الزنجبيل + الثوم ونتركه لين يتغير لونه قليلا.
_ نضع البطاطس المسلوقه والمشروم ونهرس البطاطس قليلا بالشوكه حتى يختلط بالخلطه ثم نضيف الملح والكاري ثم الك**ره والبقدونس وعصير الليمون.
_ نضع الربيان في صيينيه فرن بعد تنظيفه ونفرده قليلا ونرش عليه فلفل اسود+ملح ثم نضع عليه قليلا من الخلطه ثم يرش بجبنة البارميزان والبقسمااط ويدخل الفرن حتى يتحمر
كفته بالبطاطس
http://www.hawaaworld.com/up/get-pwwxrv5h.jpg
الطريقه:
_نبرش البطاطس ثم نضعها في صفايه حتى نتخلص من الماء الفائض من البطاطس .
_ نفرم البصل ثم نضع عليه البقدونس والبهارات والزنجبيل البودره والك**ره المطحونه ثم البيض ودبس الرمان ونفرمهم سوا ثم نضع البطاطس في صحن عميق((بعد ازاله الماء الفائض عنها وعصرها باليد))مع اللحم وخلطة البصل ونخلطهم سوا ثم نشكله بشكل اسطواني او اصابع ونقليه في زيت غزير على نار متوسطه.
الحلو
حلو الموز بالمارينغ
http://www.hawaaworld.com/up/get-d2q4xn1j.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-nik7elv4.jpg
الطريقه:
_ نفصل بياض البيض عن الصفار.
_ نستعمل الصفار ونبرش عليه قليلا من برش البرتقال او الليمون او الفانيلا ثم نضيف السكر +الطحين+الحليب ورشة ملح ونحركه قليلا باليد حتى تندمج مكوناته.
_ نضعه في حمام مائي مع التحريك لمده 10 دقايق.
_ نضع البسكويت في صينيه فرن بشكل عشوائي ثم نضع الموز المقطع حلقات بشكل عشوائي ايضا ثم نصب نصف الكاسترد فوقه
نضع طبقه ثانيه من البسكويت والموز والكاسترد.
_ نخلط بياض البيض في الخلاط الى ان يصبح كريمي ثم نضع عليه السكر بالتدريج .
_نضع المارنغ على خليط الكاسترد من فوق.
_ نجهز التوفي بخلط ال**ده مع السكر حتى يتغير لونه للون الكريمي ثم نضع عليه الكريمه ونحركه بهدوء على نار هادئه حتى يمتزج.
_ نضع التوفي فوق المارنغ وندخله الفرن وبالهناء والعافيه.
اصابع الدجاج المقرمشه
المقادير:
http://www.hawaaworld.com/up/get-b5boj0re.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-ddymrtpq.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-69ktleot.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-t2zgle2w.jpg
الطريقه:
- نجهز 3 قوالب عميقه.
- نضع في القالب الاول الطحين+الكركم+الك**ره الناعمه+البابريكا.
- نضع في القالب الثاني بياض البيض والحليب والملح وفلفل اسود.
- نضع في القالب الثالث الكورن فلكس والجبن الشيدر المبروش.
نرش على قطع الدجاج قليل من الفلفل الاسود ثم نغمسه في الطبق الاول طبق الطحين ثم الثاني طبق الحليب ثم الثالث.
نضعه في صينيه قصيره الحواف ونتركه لمده 15 الى 20 دقيقه على درجه حراره 200
نجهز الصلصه بخلط مقاديرها جميعا.
قوالب البطاطس
المقادير:
http://http://www.hawaaworld.com/up/get-vi5nhk0c.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-382f0geb.jpg
الطريقه:
- نضع الزيت عالنار ثم نضع عليه البصل الاخضر والزنجبيل والثوم وملح والبهارات المشكله ورشة فلفل اسود وبابريكا ونتركها لين تذبل.
- نقشر البطاطس ثم نبرشها ثم نضعها في مصفاه لازاله جميع الماء الفائض الناتج من برش البطاطس.
- نخلط الطحين والبيكنج بودر والبيض مع بعض ثم نضيف عليه خليط البصل.
- نضع على البطاطس خلطة البصل والطحين ونحركها باليد الى ان تمتزج المكونات.
- نقسم الخليط في صينيه الكب كيك ثم نضع على كل قسم قطعه صغيره من ال**ده على الوجه.
- تدخل الفرن الى ان تتحمر وتقدم.
تابعونا واذا لقيت ردود على الموضوع حجيب اكلات كمان من مطبخ منال العالم