طريقه عمل الدجاج المشوي بالثوم ~

[اهات]

http://www.r-x0.com/up/R/1482454062772.png


المقادير والمكونات:
-ملعقة زيت زيتون .
-صدور دجاج مقطعة بدون عظم.
-فطر طازج أي نوع .
-بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
-معلقة دقيق صغيرة.
-ملعقة فلفل ، ذرة ملح.
-قشدة منزوعة الدسم .
-كوب مرق الدجاج.
طريقة التحضير:


http://www.r-x0.com/up/R/1482454315411.png

في طاسة قومي بوضع ملعقة زيت زيتون كبيرة ثم اضيفي الدجاج من اجل التحمير من 6-8 دقائق حتى
يكتسب اللون الوردي و ضعي الدجاج جانبًا .




http://www.r-x0.com/up/R/1482454062833.png


في نفس الطاسة أضيفي قليل من زيت الزيتون قومي بإضافة الفطر ثم البصل حتى يذبل مع التحريك من ثم
قومي بإضافة الملح والفلفل و الدقيق قومي بخفض درجة الحرارة لتكون هادئة ثم ضيفي الدجاج والكريمة
منزوعة الدسم مع التحريك ثم كوب المرق و تركها حتى تنضج من ثم التقديم مع السلطة .