طريقه عمل الكشري بمصري

[♥` α м α η ι~]

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
جبت لكم الكشري المصري وأتمنى انه يعجبكم بس للأسف ما عندي صور لي الطبخه
المقادير.
كوب عدس أسمر



كوب عيش



ربع أو نصف كوب شعيرية مسلوقة
4 حبات بصل مقطع شرايح طويلة
4 حبات طمام



عاد مالقيت 4 حبات خخخخ


ملعقة صلصة طماطم
معكرونة مسلوقة




ثوم


بل هالكثر؟؟

ملعقة صغيرة كمون مطحون
ثلث فنجان خل أبيض
فلفل حار أو بارد
فلفل أسود
حمص مسلوق

الحين نعطيكم الطريقة:::
1- نسلق العدس نص سلقة تقريبا 20 دقيقة.. بدون التخلص من ماء العدس



2- يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه بني ثم ينشل...




3- يوضع الأرز المغسول على الزيت زمعه العدس ويقلبان مع إضافة الكمون ويوضع عليهم الملح ويغطى بماء العدس (يمكن إضافة الماء إذا احتاجت الكمية) ويترك لينضج...

لحد ينسى الصلصة.. أهم شي..
1- يوضع الطمام بعد قشرة في الخلاط مع صلصة الطماطم والفلفل الأخضر البارد أو الحار وربع إلى نصف كوب ماء حسب الرغبة إذا كنتي تبينها ثقيلة أو خفيفة...



2- الحين نحمس الثوم في الزيت ونضع عليه الصلصة مع إضافة ملعقة عصير ليمون ورشة كمون ونخليها لين تتسبك...




أولا نحط العيش مع الشعيرية والعدس (نخلطهم مع بعض)


طبعا هذي الصورة بدون شعيرية..

وبعدين نحط فوقهم المعكرونه المسلوقة .. وأخيرة طبقة البصل المحمر..
وماتحلى الطبخة إلا بتجهيز دجاجة في الفرن يمي يمييييييي...
وبالهنا والشفاء
أتمنى اني كفيت ووفيت في الشرح وانشالله تنال الطبخة على إعجابكم

[موني]

الله اموت فيه انشالله استنوا طبق الكشري من تحت دياتي في الفعاليه

يسلمووو امون على هيك وصفه

[حلى الدنيا]

يااااااااااااااااااااه انا احب الكشري مره مشكوره امونتي
تقبلي مروري

[♥` α м α η ι~]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو
مــــــــــــــوني
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
حلي عل المرور

[zoozi]

ياعيني على طبق الكشري المعتبر
يسلموو امون حبيبي عالوصفه
دمتِ بود واجمل تحيه لك..

[♥` α м α η ι~]

يسلمووووووووووووووووو يا قمر عل المرور