فصائل الدم والغذاء المناسب لكل منها

فصيلة الدم A

الغذاء المناسب للأشخاص المنتمين لفصيلة الدم A وملاحقتهما الغذائية

مقدمة عامة

ستصبح أكثر رشاقة على نظام فصيلة الدم A إذا التزمت بالأطعمة المسموح بها وحذفت المحظورات. فصيلة A تختلف عن O، حيث أن اللحوم الحيوانية قد تجعل الشخص متعباً وأقل حركة، بينما البروتينات النباتية مفيدة. هذه الفصيلة تحتاج للأكل الخفيف والخضار والحبوب المتوازنة لتجنب أمراض القلب والسمنة.

الأطعمة التي قد تُساهم في زيادة الوزن

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن

تفصيل المجموعات الغذائية

اللحوم

المحظورات: اللحوم الحمراء، الكبد، القلب، الأرنب، الخنزير، البط، الوز، البقر، الماعز.

المسموح/محايد: الدجاج، الديك الرومي، الفروج الصغير.

الأسماك

المفيدة: الساردين، السالمون، الماكريل، الكود، السمك الأبيض، الرد سنابر، القرش، التونة، سمك السيف.

الممنوعة: الكافيار، الجمبري، الضفادع، الكلامب، المحار، الاستاكوزا، السلاحف، الأخطبوط، السمك الأزرق، قط البحر، الأصداف.

مشتقات الحليب

المفيدة: جبن الصويا، حليب الصويا.

المحايدة: جبن الغنم، حليب الغنم، المازولا، اللبن الزبادي.

الممنوعة: الجبن الأمريكي، الجبن الأزرق، الزبدة، الزبدة الحليب، الجبن الشيدر، الكوتينج، جبن الكريم، الآيس كريم، جبن البارميسان، السويسري، الحليب الكامل الدسم.

الزيوت والدهون

المفيدة: زيت الزيتون، زيت الكتان.

الممنوعة: زيت الذرة، زيت القطن، زيت اللوز، زيت دوار الشمس.

المكسرات والبذور

المفيدة: اللوز، اللوز البجلي، اللوز السوداني، بذور دوار الشمس، بذور القرع، زبدة اللوز، الماكاديميا، الجوز.

الممنوعة: المكسرات البرازيلية، الكاجو، الفستق.

البقول

المفيدة: الفاصوليا بأنواعها، العدس الأخضر والأحمر، لوبيا، البازلاء الخضراء.

الممنوعة: نحاس الفاصوليا، الفاصوليا على شكل الكلى.

الرقاق والخبز والمكرونات

يفضل الحبوب الكاملة وتجنب القمح الكامل للمصابين بإفرازات مخاطية. يمكن استخدام دقيق الصويا، دقيق الرز، خبز الشعير والذرة.

الخضروات

المفيدة: الأرضي الشوكي، البنجر، البروكلي، الجزر، الخضار الورقية، البصل، السبانخ، الباميا، الخس، الفجل، الثوم، البقدونس، القرع.

الممنوعة: الكرنب الأحمر والأبيض، الباذنجان الأسود، المشروم، الزيتون الأسود، الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، البطاطس، الجزر اليماني، الطماطم.

الفواكه

المفيدة: الخوخ، التوت الأسود والأزرق، الكرز، التين، العنب، الليمون، الأناناس، البرقوق، الزبيب، المشمش.

المحايدة: التفاح، البلح، العنب بأنواعه، الجوافة، الكيوي، الحبحب، الخوخ، الكمثرى، الفراولة، المربى بدون سكر، الجيلي.

الممنوعة: الموز، النارجين، المانجو، الخربز، الهندول، البرتقال، البابايا، اليوسف أفندي.

العصائر والسوائل

المفيدة: المشمش، الجزر، الكرفس، الكرز الأسود، الجريب فروت، الأناناس، البرقوق، عصير الليمون المخفف.

المحايدة: التفاح، الكرنب، الخيار، العنب، عصير الخضار.

الممنوعة: عصير البرتقال، عصير البابايا، عصير الطماطم.

البهارات والتوابل

المفيدة: الثوم، الزنجبيل، Miso، Tamari، Soya Sauce، الدبس الأسود.

المحايدة: الأجار، الأبازير، الهرد، القرفة، القرنفل، النشا، النعناع، البقدونس، البابريكا، الأوريجانو، الزعتر، العسل، الكمون، كريمة الترتر صوص، شيرة الذرة، الفانيلا، الحمر، السكر الأبيض والبني، الملح، شيرة الرز.

الممنوعة: الجيلاتين، الفلفل الأسود والأبيض، جميع أنواع الخل.

الشاي والمشروبات

المفيدة: الشاي الصيني الأخضر، الزنجبيل، الجنسنج، Rose Hips، الشاي بالورد.

المحايدة: الشاي بأوراق النعناع، أوراق الكرز، البقدونس، النبيذ الأبيض.

الممنوعة: الشاي الأحمر العادي، شاي الليبتون، البيرة، الصودا، القهوة بكثرة، الشاي الأسود.

ملاحظات عامة ونصائح عملية